Нежное и жирное мясо нерки с характерным ярким окрасом отличается изумительными вкусовыми свойствами, превосходящими кету и горбушу. Свежемороженая рыба отлично подойдет для приготовления различных деликатесов и копченостей.
По составу питательное мясо лососевой рыбы не уступает другим морепродуктам. В нерке содержится ряд полезных веществ: витамины, минералы, микро- и макроэлементы, жирные кислоты.
Производитель вылавливает нерку в экологически чистых районах Охотского моря. Свежемороженая рыба поставляется потрошеной без головы.